เมนูกับข้าว หมูผัดซีอิ๊ว

เมนูทำกับข้าว อีกเมนูหนึ่ง ที่จะนำเสนอให้ลองทำ รับประทานกันดูในวันนี้ เป็น เมนูกับข้าวง่าย ๆ ที่มีชื่อว่า หมูผัดซีอิ๊ว 

เมนูนี้ นอกจากจะเป็น เมนูกับข้าว ทำรับประทานกันเองในครอบครัวแล้ว ยังสามารถทำขาย ได้เป็นอย่างดีอีกเมนูหนึ่งค่ะ ซึ่งก็จะเห็นกันได้ทั่วไป ตามร้านอาหาร ที่ขายอาหารประเภทกับข้าวนะคะ 

อาหารประเภทกับข้าว จัดได้ว่าเป็นเรื่องสำคัญนัก สำหรับคนไทย เพราะคนไทยต้อง รับประทานข้าวกันทุกวันและทุกคน กับข้าวจึงเป็นเรื่องสำคัญค่ะ

หมูผัดซีอิ๊ว กับข้าวง่าย ๆ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าค่ะ
                                              

หมูผัดซีอิ๊ว

เมนูกับข้าวง่าย ๆ หมูผัดซีอิ๊ว
ส่วนผสม 

• เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 1-2 ถ้วย   
• หอมใหญ่   ซอยหยาบ ๆ เป็นเส้น 1 หัว
• กระเทียมสับ 1 ชต.
• พริกชี้ฟ้า เขียวแดงเหลืองหรือพริกหวาน 5.ซอสปรุงรส 1 ชต.
• ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
• ซอสหอยนางรม 1 ชต.
• ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
• น้ำตาลทราย 1-1.5 ชต.
• น้ำเปล่า 1/2-1 ถ้วย
• น้ำมันพืชสำหรับ

 วิธีทำ หมูผัดซีอิ๊ว

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ ใส่หอมใหญ่ลงผัดสักครู่ ใส่กระเทียมและเนื้อหมู ผัดให้หมูเป็นเนื้อตึง ๆ (เปลี่ยนสีแบบจะสุก) เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงเล็กน้อย
  
• แล้วปรุงรส โดยใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย
  
• ใส่พริกชี้ฟ้า เป็นลำดับสุดท้ายค่ะ